Le Liban, pays du Levant (Proche-Orient), est une étroite bande de terre bordée par la mer Méditerranée sur 240 km de côtes. Long de 250 km et large de 25 à 60 km, il a une frontière avec la Syrie sur 376 km et avec Israël, au Sud, sur 79 km. Sa superficie est de 10 452 km2.
Culture
Considéré à une époque comme « la Suisse du Moyen-Orient », le Liban partage avec celle-ci, outre ses montagnes et son activité bancaire intensive, le raffinement qui se développe ordinairement dans les pays servant de plaques tournantes culturelles et financières. Comme l'Église maronite était rattachée à Rome au xiie siècle, les maronites ont beaucoup contribué à l'importation de la culture occidentale au Liban. À partir de 1860, ces derniers se sont établis dans les villes où sunnites et grecs orthodoxes cohabitaient déjà entre eux. La culture libanaise s'est donc enrichie au gré du rapprochement géographique des communautés religieuses, des apports de l'immigration et des influences françaises et américaines. La clef de voûte de la culture libanaise a longtemps été le développement de villes cosmopolites et tolérantes..
Histoire
Habitée depuis l'Antiquité, la région est décrite dans la Bible comme « la terre du lait et du miel. » Le Liban a toujours attiré les conquérants en raison des ports abrités qui jalonnent la côte et des possibilités défensives qu'offrent les hauts sommets.les Phéniciens qui n'ont jamais pu se regrouper autour d'un objectif commun apte à les réunir dans une même entité nationale à l'instar des autres peuples de la région se sont différenciés par leur appartenance à leur Cité-État.Chaque Cité-État a noué des ententes de subordination à telles ou telles puissances régionales. Pharaonienne pour Byblos, perse pour Tyr, etc. Cet état de soumission aux différentes puissances de l'époque facilitait la seule activité économique florissante : la vente du bois de cèdre…
De manière plus récente, au cours des trente dernières années, le Liban a été marqué par une série de défis politiques, économiques et sociaux. Après la fin de la guerre civile en 1990, le pays a entamé une période de reconstruction, mais les tensions politiques et confessionnelles sont demeurées. L'assassinat de Rafic Hariri en 2005 a conduit au retrait des troupes syriennes, mais les rivalités politiques persistantes ont maintenu l'instabilité. La crise économique mondiale de 2008 a aggravé les inégalités et la corruption, tandis que l'arrivée massive de réfugiés syriens a accentué les pressions sociales. La décennie suivante a été marquée par une crise économique et financière profonde, exacerbée par une explosion dévastatrice à Beyrouth en 2020. Les manifestations ont réclamé des réformes, mais les divisions politiques ont entravé les progrès. Bien qu'un nouveau gouvernement ait été formé en 2021, les défis demeurent immenses et l'avenir du Liban reste incertain.
Cuisine
Plats traditionnels libanais :
- Houmous : Purée de pois chiches avec tahini, citron et ail.
- Taboulé : Salade de persil, menthe, tomates, oignons et boulghour.
- Falafel : Boulettes frites de pois chiches ou de fèves avec des épices.
- Kebbeh : Boulettes ou galettes de viande hachée et boulghour, frites ou cuites au four.
- Chiche taouk : Brochettes de poulet mariné et grillé.
- Moussaka : Plat d'aubergines, tomates, oignons et viande hachée, cuit au four.
- Labneh : Fromage blanc crémeux à base de yaourt égoutté.
- Man'oushe : Sorte de pizza libanaise avec zaatar, huile d'olive et parfois du fromage.
Tourisme
Le Liban, petit pays niché au cœur du Moyen-Orient, offre une expérience touristique riche et diversifiée malgré sa taille modeste. Cités historiques : Les villes du Liban regorgent de trésors historiques, des ruines romaines de Baalbek aux vestiges phéniciens de Byblos, l'une des plus anciennes villes du monde encore habitée. Les ruelles étroites de la vieille ville de Tripoli et la médina de Sidon offrent un voyage dans le temps, tandis que les monuments ottomans et les églises chrétiennes à travers le pays témoignent de son riche héritage. Nature préservée : Malgré sa densité urbaine, le Liban abrite des paysages naturels époustouflants. Les montagnes de la chaîne du MontLiban offrent des possibilités de randonnée spectaculaires, notamment dans la région de la vallée de la Qadisha, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Les vallées verdoyantes, les forêts de cèdres emblématiques et les plages méditerranéennes invitent à l'évasion et à la détente. Vie nocturne vibrante : Beyrouth, la capitale animée, est réputée pour sa vie nocturne dynamique. Des bars branchés aux clubs animés, en passant par les restaurants élégants et les cafés pittoresques, la ville ne dort jamais. Les festivals culturels, les concerts en plein air et les événements artistiques ajoutent à l'ambiance électrique de la ville, attirant les visiteurs du monde entier. En somme, le Liban offre aux voyageurs une destination unique où l'histoire, la nature, la gastronomie et la convivialité se rejoignent pour créer une expérience touristique inoubliable.